Bij Zuiver Zoet kiezen we bewust voor ingrediënten die echt iets toevoegen aan de koek. Alles wat we gebruiken draagt bij aan smaak en structuur. We werken met herkenbare ingrediënten en vermijden onnodige toevoegingen.

In plaats van geraffineerde suikers gebruiken we natuurlijke ingrediënten die van zichzelf zoet zijn. Voor de vulling werken we met noten en peulvruchten, in plaats van geraffineerde meelsoorten. Zo ontstaat een koek met een volle smaak en een stevige structuur.

Ja, we zoeten onze koeken met ingrediënten zoals gedroogd fruit. Deze bevatten van nature suikers die zorgen voor een milde, natuurlijke zoetheid.

Tegelijk dragen deze ingrediënten bij aan de structuur en smaak, waardoor geraffineerde suikers niet nodig zijn.

We werken het liefst met zo min mogelijk bewerkte ingrediënten. Door te kiezen voor ingrediënten die van nature zoet zijn, blijven de oorspronkelijke eigenschappen van het ingrediënt zo veel mogelijk intact. Zo blijft de samenstelling van onze koeken eenvoudiger en beter in balans, zonder onnodige toevoegingen.

Onze koeken zijn tot 7 dagen na bakdatum houdbaar, mits correct bewaard. Door het gebruik van zo min mogelijk conserveermiddelen is de houdbaarheid korter dan bij veel industriële producten.